ترشی بادمجون مخلوط

۱۲ مرداد ۰۳
۱.۹k
موادلازم ترشی :
بادمجون ۲کیلو
فلفل سبزتنداعدد
هویج ۳تا۴عدد
کلم بنفش اعدد
سیر۵تا۶عدد
فلفل دلمه ۲عدد
نمک
پودتخم گشنیز
سرکه
نبات اعددمتوسط
سبزی معطرشامل :
نعناء/ریحون /گشنیز
سبزی خشک معطرشامل :
نعنا/مرزه/ترخون /وکمی ریحون
...